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Crème chantilly
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Ingrédients
Crème liquide entière
Sucre (10% du poids de la crème)
Étapes
Mettre au frais le crème, au congélateur le bol et le fouet
Battre la crème à vitesse moyenne
Quand elle commence à monter, mettre le sucre
Continuer à battre jusqu’à la consistance souhaitée
En bonus, on peut mettre un peu d’extrait ou d’arôme de vanille