Clafoutis 6👤
20🕒

Ingrédients

600 g de fruits
40 g de beurre demi-sel + du beurre pour le moule
4 œufs
20 cl lait
100 g farine
60 g sucre
1sachet sucre vanillé
1 pincée de sel

Étapes

Préchauffez le four à 210 °C (thermostat sept).
Laver et sécher les fruits.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mélangez farine, sucre, sel et sucre vanillé.
Incorporez les œufs petit à petit peu a peu puis le lait doucement.
Ajoutez le beurre fondu.
Beurrez un plat et déposez les fruits et versez la pâte à clafoutis.
Au four 10 minutes à 210 degrés puis 20 minutes à 180°.