Coulant au chocolat 6👤
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Ingrédients

Préchauffer le four à 190ºC.
Casser les œufs dans un saladier et les fouetter avec la moitié du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et forme un ruban.
Casser le chocolat et couper le beurre en morceaux.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, ajouter la farine et le reste du sucre, et mélanger.
Incorporer cette préparation au mélange œufs-sucre.
Beurrer et fariner les ramequins, y verser la pâte.
Enfourner et faire cuire huit minutes.
Lorsque les moelleux sont cuits, les laisser reposer cinq minutes, les démouler, puis les saupoudrer de sucre glace.