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Coulants chocolat gimgembre
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Ingrédients
100 g de chocolat noir
90g de beurre
3 œufs
80g de sucre
40g de farine
100g de gimgembre confit
Étapes
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
Dans un récipient battez les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'il soit montés
Verser le chocolat et le beurre sur les œufs montés tout en mélangeant avec un fouet
Ajouter la farine à la mixture mélanger jusqu'à ce que la masse soit homogène
Couper le gingembre confit en petit morceau ajoutez-le au tout et mélanger
Remplissez vos moules puis mettez au frigo pour une à deux heures
Faites cuire 10 minutes à 200 degrés