Quiche lorraine 5👤
20🕒

Ingrédients

Une pâte brisée
150 g lardons (ou lard ou jambon)
2 verres de lait ou crème fraîche
3 oeufs
Poivre
:-)

Étapes

Allumer le four à 210 °C.
Étaler la pâte avec le papier dessous et là piquer à la fourchette.
Couper le lard en dés ou le jambon en dés ou utiliser des lardons tout prêts.
Les cuire dans une poêle (ou dans l’eau bouillante pour les lardons si on veut puis les égoutter).
Les disposer sur la pâte.
Dans un bol, battre les œufs + lait (ou crème) + poivre.
Verser sur les lardons. Faire cuire à 210° pendant 15 minutes puis à 180° pendant 20 minutes environ.