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Tarte au citron
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Ingrédients
1 pâte brisée
2 citrons jaunes
3 jaunes d'oeufs
125g de beurre
100g de sucre
Étapes
Préchauffez votre four à 220°C (Th 7).
Déroulez votre pâte dans le moule à tarte.
Faites la cuire Ă blanc 15 Ă 20 minutes.
Dans une casserolle faites fondre le beurre.
Lavez les citrons, rapez le zeste puis pressez les.
Dans un saladier mélanger le zeste, le jus de citron, le sucre et les jaunes d'oeufs.
Ajoutez petit Ă petit le beurre, verser dans la casserolle et faites cuire Ă feu doux jusqu'Ă ce que la sauce Ă©paississe.
Versez sur la pâte et placez au frigo.