Cake antillais 6👤
15🕒

Ingrédients

2 bananes bien mûres
2 oeufs
200g de farine
1 sachet de levure chimique
150g de sucre semoule
100g de beurre demi-sel
50g de poudre d'amandes
0.5 sachet sucre vanillé
0.5 cuillère à café de cannelle en poudre

Étapes

Faites préchauffer le four à 170°C
Déposer dans un saladier la chair des bananes, les oeufs, la levure, le sucre, la poudre d'amandes et passer le tout au presse-purée pendant 1 min
Ajouter la farine en 1 fois et mélangez àla cuillère sans trop travailler
Ajouter le beurre mou, la cannelle, mélangez puis versez dans un moule à cake et saupoudrez de sucre
Enfournez pendant environ 45 min