Punch au champagne 10👤
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Ingrédients

15 cl de jus de citron vert (3 à 4 citrons)
20 cl de sirop de sucre
5 cl de curaçao bleu
35 cl de rhum blanc (minimum 40°)
1 bouteille de champagne/vin blanc pétillant (crémant de Bourgogne ou d’ailleurs, prosecco, cava, sekt, blanquette de Limoux, etc… bien sec)

Étapes

Préparer d’avance la mixture et la mettre au frais dans une bouteille (75 cl)
Au moment de servir, on peut l’adoucir en ajoutant 15 à 25 cl de Perrier (ou autre eau très gazeuse et peu minéralisée).
Servir dans des flûtes, en mettant moitié mixture et moitié vin pétillant