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Tartinade aux poireaux
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Ingrédients
3 poireaux
1 c spe d’huile d’olive
1 barquette de lardons fumés
5 « Vache qui rit »
Poivre
Sel si on fait la recette sans lardons
Étapes
Faire revenir les poireaux dans l’huile d’olive et laisser cuire doucement.
Parallèlement, faire revenir la barquette de lardons fumés.
Une fois les poireaux cuits, ajouter les lardons cuits.
Faire fondre 5 « vache qui rit » avec la préparation.
Poivrer.
Une fois le fromage fondu, passer Ă la moulinette.
Remarque : on peut faire la même recette sans les lardons pour les végétariens. Dans ce cas, penser à saler.
Servir en apéro à tartiner sur des tranches de pain grillé.